ヘルシーのつもりが…(ノ∀｀)
Category日常のあれこれ
今日のこちら地方はまぁ寒い事
家の中にいたら、余計寒くて半日は
コタツムリになっていました
午後やっとコタツから抜け出して
足のネイルをやりかえました
親指は春がバブルしちゃった感じの
キラキラバブルネイルです。
さてお夕飯に、ブロ友さんが
作ってらっしゃった、ヘルシーな
挑戦してみたの(*￣0￣)/ オゥッ!!
お豆腐準備オッケー！
お肉もオッケー！！
調味料を混ぜ混ぜしていい感じ
ちなみにお肉が多すぎで調味料が
足りなかったので、個人的に
豆板醬、お酒、大分の濃い甘口醤油、
みりんなんかをプラスしました。
ここまでは良かったのですけどね。。。
分量全然考えずに買ってきたお肉が
豆腐に対しすっごく多すぎました(゜∀゜；）
きっと家事上手な奥様だったらば
お肉が多すぎたとなればその分を
取って違うお料理に生かすのだと
思いますが、大雑把な私は
そのまま盛り盛り盛り。。。
キノコはエリンギとうま味が濃厚だ
っていう茶色のえのきを敷いたけど
肉肉しすぎてて引っ張り出さないと
映らないという(;'∀')
どこがヘルシーなんだっていう
肉祭り的な肉豆腐が完成しました。
水分がけっこう出てくるので
お皿綺麗じゃないけど見なかった事に。
美味しかったですし夫はお肉が
多くて気に入ってくれたから
良かったのですが本来の目的から
ズレまくりでした(ノ∀｀)
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