湯布院からの♪

Category日常のあれこれ
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今回バリ島は、ホテルへ宿泊ではなく知人の
バリのお宅にお世話になるの家

その方は朝はサーフィン、午後からゴルフと
たっぷりバリライフを満喫されていらっしゃいます
羨ましい限りですキャッ☆


その知人のお宅でお世話になるし
現地の暑い場所ではやっぱりおそうめんとか、
冷やしうどんを頂くのが美味しいらしく
今回もおそうめんなどを持っていくのですが
おそうめんといったら忘れてならないのが・・・
『柚子こしょう』!!


知人のお土産も兼ねて湯布院の亀の井別荘から
お取り寄せしました~ハート
亀の井別荘⇒  亀の井さんの通販サイト⇒


湯布院には昔からこの亀の井さんと玉の湯さん
という2つの旅館が高級旅館としてすごく有名なの

どちらの柚子胡椒も取り寄せて頂いた事が
ありますが、亀の井さんの方が瓶も大きくて
お値段がちょっぴり安いので亀の井さんで
頼みました~ほのぼの


すごく風味があって香りがよくて、それでいて
本来の柚子胡椒のピリっとしたのが最高で
おうどん、おそうめん、ステーキ、焼き魚
そしてしゃぶしゃぶにはかかせません( ´艸`)
とまあ、うちは色々な食材に使っていますラブ


今回はいつも買っている生のタイプのと、
乾燥している一味っぽいものを初めて
買ってみました
ニコちゃん
これなら日持ちもするしねGOOD。


うちも届いたばかりのこの柚子胡椒で
今日のお昼はおうどんにしましたよ~
とっても美味しかったわぁ~おんぷ



さてと、今から川崎に出掛けて
映画デートしてきますハート


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4 Comments

ほわ  

1. 無題

乾燥タイプもあるんですね。
唐辛子の代わりかしら?

バリに向けて着々と準備が進んでますね。
楽しい映画の後はお買い物かしら~?
その御報告ブログも楽しみに待ってますよ(*^_^*)

2015/04/29 (Wed) 17:54 | EDIT | REPLY |   

ゆん  

2. 無題

おお~ これが噂のおいしい柚子胡椒ですか^^
乾燥ものもあるんですね。知らなかったです。ほんと一味みたい。
柚子胡椒、豚しゃぶには欠かせないとは思うものの
他はあまり出番がなくて、ドレッシング作りで大量消費したりしてます(^_^;
子供の頃は知らなかった調味料だから、馴染みが薄いのかもしれないわ~
焼き魚にも合うんですね。今度やってみよ。

そうそうキールズ、銀座三越と松屋の間の通りに路面店がありますよ♪
小さな店舗だけど、店員さんがあれこれ説明してくれて、サンプルくれたりすることもあるので、ついでの折に覗いてみては^w^

2015/04/29 (Wed) 18:42 | EDIT | REPLY |   

チョコレーゼ  

3. Re:無題

>ほわさん
乾燥タイプは私も初めて買ってみたの~
一味っぽく使うのだと思います^^

バリの買い出しはまだまだあるので、来週また
行かなくてはですねー(ノ∀`*)
今日はエアリズムを買ってきました~♪

2015/04/29 (Wed) 21:56 | EDIT | REPLY |   

チョコレーゼ  

4. Re:無題

>ゆんさん
そうなのそうなの~!亀の井のも玉の湯のも
風味が豊かで美味しいけど亀の井さんのほうが
若干お安いからこちらを(笑

柚子胡椒はそうめんやうどんやしゃぶしゃぶは
定番になってきてますが確かにそれ以外は
解らないですよねー
あ、私焼き魚って書いてますがムニエルっぽい
やつです^^;
これはお肉のソースとしても使えるけどメカジ
キみたいなちょっと大味なお魚にも合うんですー
柚子胡椒を出汁に入れて、味を整えたらそこに
片栗粉でゆるいあんにしてかけて食べると
ポークソテーとかメカジキにとても合います♪
牛ステーキは、そのままつけるか、ポン酢に
入れて食べると美味しいですよ~(≧∇≦)

キールズの路面店あるのですねー
銀座に行ったら覗いてみなくちゃですね( ´艸`)

2015/04/29 (Wed) 22:01 | EDIT | REPLY |   

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