フォアグラ❤

Category食べ物♪
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昨日、食糧の買い出しをしていたら
旦那君がニコニコしながら手に何か
持ってやってきたの

見るとフォアグラ(@゚m゚@)ププ

私が焼いちゃうと失敗して溶けて
なくなりそうだから○○君焼いてよね!


と念を押して買ってきましたラブ



本当は昨日は和食っぽいお夕飯に
しようと、酢タコを用意してあったけど
ローストポークも追加されて
和と洋のヘンテコなお夕飯メニューにかお





そしてフォアグラ
Wハート
もちろん旦那君が焼いてくれましたおんぷ


このフォアグラに、去年パリで
食べた時のフォアグラソースの味を
思い出しながら再現してみたの

  ↑パリで食べたフォアグラです



冷蔵庫にあった杏ジャムと
赤ワインを使って適当に調味料を
足していって・・・電球

超美味しいソースができて
フォアグラと食べたらホッペが
落ちそうでしたきゃー(自画自賛w)


たまにはお家でフォアグアも
良いものですねハート

ワイン? いえいえ・・・
麦茶とご飯で頂きましたにこ


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10 Comments

rose  

1. こんにちは

和洋折衷でも美味しければそれでいいですよね。
フォアグラ、すごく美味しくできたんですね。よかったですね。今度からはお家でも食べられますね!

2015/06/27 (Sat) 16:00 | EDIT | REPLY |   

kotarose  

2. こんばんは(^-^)/

何が凄いって 以前食べた味を再現?それ以上に美味しく作れることに 吃驚です!
きっと 食べた時に 調味料 こんなものが使われているのだろう!って 解るのかな?
私は味覚音痴なので そういうの 全くダメです>_<
旦那さまと協力して 美味しいフォアグラが完成したのですね~~^ - ^
杏ジャムも大活躍ですね~

2015/06/27 (Sat) 18:38 | EDIT | REPLY |   

ココア  

3. 無題

フォアグラが家庭の料理に出てくるなんて
凄いですね~
買ったこともないし、どうやって作るのかも
わかりません。
さすが、チョコレーゼ家って思いましたよん。
美味しそう!!

2015/06/27 (Sat) 21:03 | EDIT | REPLY |   

チョコレーゼ  

4. Re:こんにちは

>roseさん
まさに和洋折衷でしたが、どれも美味しく頂き
ました( ´艸`)
フォアグラのソースが偶然にもうまくできて
とても美味しく頂けました(≧∇≦)
やっぱりお店で食べたほうがいいですけど
お家なら安くできますしね(ノ∀`*)

2015/06/27 (Sat) 22:46 | EDIT | REPLY |   

チョコレーゼ  

5. Re:こんばんは(^-^)/

>kotaroseさん
パリで食べた時にとても美味しくて、なんと
なくですが味を覚えていたの~( ´艸`)
付け合わせのリンゴと食べてすごく美味し
かったから、杏ジャム使ってもいいんじゃない
かしらと思い、挑戦してみました^^
偶然の産物ですが上手くできて良かったです♪
家で美味しくできると安上がりで楽しめるし
いい発見でした( ´艸`)ムププ

2015/06/27 (Sat) 22:48 | EDIT | REPLY |   

チョコレーゼ  

6. Re:無題

>ココアさん
たまにスーパーで安く売ってるんですよ~!!
お店で頂くと高くなっちゃうから、家で
美味しくできたら安上がりでいいなと思っ
ちゃいました♪
パリで付け合わせのリンゴと食べたときに
すごく美味しかったので杏ジャムを使って
みたのですが、美味しくできて驚きでした(笑

2015/06/27 (Sat) 22:50 | EDIT | REPLY |   

りぃ  

7. 無題

杏ジャムを使ってフォアグラソースを作るチョコさんはすごいです~。

旦那様が焼いて、チョコさんがソース担当、まさにお二人の合作ですから美味しいでしょう!

うちなら赤ワインでいただきます~*\(^o^)/*

けどフォアグラ、売ってません( ̄◇ ̄;)

2015/06/28 (Sun) 04:17 | EDIT | REPLY |   

チョコレーゼ  

8. Re:無題

>りぃさん
偶然の産物でできたというか、適当に混ぜて
たら美味しいのができちゃったの(笑
私好みで作っただけなので他の方が美味しい
と思うか解りませんし(@゚m゚@)ププ
スーパーによって違いますが昨日の一昨日の
お店はたま~~に売ってるのがあるの^^


2015/06/28 (Sun) 09:58 | EDIT | REPLY |   

くろみつ  

9. 無題

お家でフォアグラって贅沢!
でも、お外で食べるよりも、確実に分厚く切れるから、お得よね~(*^^*)
しかも自分好みのおソース作っちゃうなんて、素敵だわ!

2015/06/29 (Mon) 10:39 | EDIT | REPLY |   

チョコレーゼ  

10. Re:無題

>くろみつさん
うふふ、お店で頂くとお高いですしね~( ´艸`)
たまたまた作ったソースがとてもフォアグラと
マッチしてとても美味しかったの~(。→∀←。)

2015/06/29 (Mon) 10:48 | EDIT | REPLY |   

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