さつま芋のサラダ
旦那君が出張でいない間の
真夜中のお伴といえば、
iPadで読む『カータンのブログ』
でした

めっちゃ大好きで、夜な夜な読んでは
爆笑していて、眠気など飛んじゃうんだけど
カータンが美味しそうなお料理を
動画で教えてくれているので
今日はその中の物を作ってみました

参考記事はこちら→★
さつま芋を濡らしたキッチンペーパーと
サランラップでふかして~
リンゴ半分をザクザクっと切って
塩水につけて~
サツマイモをつぶした中に
リンゴを投入して~
ヨーグルトとマヨネーズと
ポイポイっと入れて混ぜたら
完成~


地味したら、ちょっとヨーグルトを
入れすぎちゃったみたいだから
最後にブラックペッパーを
ちょと入れてみました

そしてカータンの動画でもレーズンを
入れたほうが好きだと話していて
とりあえず旦那君が帰ってきてから
意見を聞いたらレーズン大好きな彼は
もちろん入れて!

今晩のスープはアサリと海鮮たっぷりの
ズンドゥブにしたから辛いスープに
サツマイモの甘みのあるサラダが
ちょうどいいかな~なんて思ったのだ

そして頂いてみると、なんだろう・・・
なにかいまひとつな感じ

出掛ける時に忘れ物ないっ?!て何度も
確認して出たけど、何かを忘れた気が
して仕方ないって感じ(どんな感じ

または長いフライトでちゃんと
眠れるように機内に色々な快適グッズを
手荷物で持って入ったにも関わらず、
うっかりウエットティッシュを忘れてきた
ような感じ(ますます解らないよねw)
うん、まずくはないの、でも特別美味しい
ってわけでもない・・・

何かが足りないのだ・・・私たち夫婦には。
旦那君が食べてるのをジーっと見ると
大きなリンゴのかけらとレーズンに
対してほんのちょっとのサツマイモを
食べてる感じ

リンゴ>>サツマイモ ってな具合。
(・へ・;;)うーむ やっぱりヨーグルトを
入れすぎたかなー

元来サワークリーム系の料理を
二人とも好まないから、ちょっと酸味を
感じるのがイマイチなのかなぁ・・・

けっこう一杯作ったから、これを
また少しアレンジしてみよう・・・うん

結果報告はまた後日(*'▽'*)
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